FC2ブログ
みどり音楽企画の徒然日記
プロフィール

みどり音楽企画

Author:みどり音楽企画
芸術をこよなく愛する
みどり音楽企画の代表取締役社長。
東北・九州・美術館・水族館・デパ地下好き。

看護師でもあり、包帯巻かせると
出来上がりは芸術品。
栗きんとん・ハンバーグは
まかせておいてッ!
お料理だけじゃあないよ、
今年もいい公演つくります!!



最近の記事



カテゴリー



最近のコメント



最近のトラックバック



月別アーカイブ



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



リンク

このブログをリンクに追加する



ブログ内検索



RSSフィード



ラーメン その1 一風堂
一風堂 白丸



今日は、「白丸元味」の、野菜入りご注文~。

う=ん、 一風堂の 
とんこつラーメンの事ね。

浜松駅構内の メイワンエキマチウエストにできました。
麺は バリカタ カタ ふつう の3種類から選びます。
私は 3度目ですがいつもふつうで。
先日は 明太子ごはん、
今日はこれにチャーハンハーフつけていただきました。
明太高菜、味付けもやし、紅しょうがはテーブルのうえに置いてあり、
自由に食べれます。白ご飯のおかずになるヨ。

以下、お店の説明。

白丸元味・・・原点の一杯

創業当時から受け継ぐ、原点の味。18時間の調理と丸一日の熟成を経て、とんこつのうま味を極限まで抽出した豊かで香り高いシルキーなスープに、博多らしい細麺・丸刃麺線26番がマッチします。

博多絹ごしとんこつ
さらりとしているのに、濃厚でリッチなうま味。博多とんこつラーメンの伝統的な製法を踏襲しながら、独自の「熟かさね製法」で、味に何層もの深みを実現しました。まるでシルクのようになめらかで、まろやかな味わいの、一風堂のベースとなるスープです。

赤丸新味
ってオリーブ油と辛味噌 入りもある。

面白いネーミングですね。

麺は細くて美しいし、すりごまタップリ入れて食べると、おいしいよ。

スポンサーサイト





この記事に対するコメント

この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバックURL
→http://midoriongaku.blog71.fc2.com/tb.php/1211-1468ee76