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みどり音楽企画の徒然日記
プロフィール

みどり音楽企画

Author:みどり音楽企画
芸術をこよなく愛する
みどり音楽企画の代表取締役社長。
東北・九州・美術館・水族館・デパ地下好き。

看護師でもあり、包帯巻かせると
出来上がりは芸術品。
栗きんとん・ハンバーグは
まかせておいてッ!
お料理だけじゃあないよ、
今年もいい公演つくります!!



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秋の味覚 まつたけごはん

 「マツタケご飯が食べたい」 というから、 閉店まぎわを狙い、遠鉄デパートの地下生鮮食料品売り場で
・・あった。松茸さまがッ。見た目立派なカナダ産とか中国産とかあるけど匂いがしないぞ。
!そうそう、この匂い~ 国産松茸「岩手産」という輝かしい字が書いてあるシールが貼ってある。

一本 ¥6000 へ!? 無理。

半分に割ってあるものや裂いてあるもの1パック1500円がまた割引のシールで驚きの¥1000!!すだち付き。よしッ2パック購入、これで十分。
デパ地下、夕方は高級品が激安の場合もあるのでとっても狙い目です。

松茸の下準備は塩水の張ったボールで松茸をやさし~くやさし~くなで洗う。

ニンジンと松茸だけで炊くともう、見た目も紅葉みたいだし、美味しいったらありゃしない。
家の中じゅう松茸のかおりで満ちて、もう、いいにおい通り過ぎて
くさいほど(笑)

さんま焼いて、鹿児島のつぼ漬と一緒に、夕食。

秋の味覚、国産まつたけね。
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